概要
科名:アブラナ科
属名:アブラナ属
原産地:アフガニスタンから地中海沿岸地域
連作障害:あり
土作り
- pH:5.5~6.5
- 畝幅:60cm
- 高さ:10cm
- 条間、株間
・小カブでは条間13~16cm、株間12~15cm。
・中カブは条間20cm×株間20~30cm。
・大カブは条間30cm×株間30~45cm。 - 移植を嫌うので畑に直播(条播き)
栽培スケジュール
間引き
間引きは1回目を本葉1枚、2回目を本葉2~3枚、3回目を本葉5~6枚の頃にします。株間は最終的に小カブでは約10cm、中カブでは15~20cm、大カブでは30~40cm程度とします。間引きでは病虫害に侵されているもの、生育の特に早いものと遅いものを取り除きます。
〈POINT〉 間引きで残す株の根を傷めないように!
タネまき後3~4日で発芽します。間引きは葉が重ならない程度に、残す株の根を傷めないようにするのがコツ。夏は寒冷紗などをかけると強い直射日光から守り、乾燥を防ぎます。冬はビニールトンネルをかけると防寒になります。
追肥・中耕
- 化成肥料。
- 2回に分けて追肥。
カブの追肥は根の肥大が始まる前に行います。追肥のタイミングは2回目の間引きの後と最後の間引きを行った時です。
2回目の間引きを行ったら、株周辺に化成肥料を1株当たり3~5g程度パラパラっと撒いて、周辺の土と混ぜ合わせて土を株もとに寄せてやりましょう。
収穫
- 栽培日数45~60日程度。
- 収穫が遅れると「す」が入ってしまったり、割れてしまったりする。
栽培記録(2021)
播種 2021-09-09
栽培日数:0日目
天気:雨のちはれ
気温:平均気温20.8℃(18.3~2.9℃)
条間25cmで条播き。
間引き 2021-09-20
栽培日数:11日目
天気:はれ
気温:平均気温21.8℃(16.2~28.2℃)
1回目の間引きをしました。
間引き 2021-09-26
栽培日数:17日目
天気:曇のち雨
気温:平均気温18.7℃(17.5~20.4℃)
2回目の間引きをしました。化成肥料を追肥、土寄せを行いました。
栽培記録(2020)
種まき 2020-09-25
天気:雨
気温:20~18℃
すじまき
種は親父にもらったもの(おそらく昨年のものから種取したもの)
発芽 2020-09-29
栽培日数:4日目
天気:くもり
気温:22~15℃
間引き 2020-10-06
栽培日数:11日目
天気:くもり
気温:22~13℃
1回めの間引き。概ね栽培順調なよう。
間引き・追肥 2020-10-19
栽培日数:24日目
天気:くもりのち雨
気温:16~8℃
2回めの間引き。概ね栽培順調なよう。
追肥で化成肥料を施肥。土寄せ。
間引き・追肥 2020-11-01
栽培日数:37日目
天気:晴れ
気温:18~6℃
3回めの間引き。葉っぱの虫食いが気になるが、おおむね良好なよう。
追肥で化成肥料を施肥。土寄せ。
栽培記録(2019)
種まき 2019/09/17
天気:晴れのち雨
気温:31~22℃
すじまき。
午前中に種まきし、午後にしっかりとした雨が降った。
発芽 2019/09/20
天気:晴れ
気温:26~17℃
間引き 2019/9/24
天気:晴れのち曇り
気温:26~18℃
双葉を本葉と勘違いして早めに間引いてしまった…。
ギリギリ本葉1枚出てる…かな。
間引き 2019/10/01
天気:晴れ
気温:29~17℃
間引き。化成肥料(8-8-8)を追肥・土寄せ。
間引き 2019/10/07
天気:晴れのち曇り
気温:22~15℃
15cm間隔程度を目安に間引き。
草木灰を追肥・中耕。
害虫対策 2019/10/09
天気:晴れ
気温:23~13℃
葉っぱがどんどん虫に食べられてしまうため、手持ちであったベニカXファインスプレーをかけてみた。
育成順調? 2019/10/18
天気:曇のち雨
気温:19~14℃
大型台風にも耐え、順調に育成中?害虫対策で時々草木灰を撒いています。
土の中は見えないので本当に順調に育っているかは…不安。
育成順調? 2019/11/02
天気:晴れ
気温:18~6℃
随分朝晩の冷え込みも厳しくなり、こたつに入る頃。
ちらっと見えるカブが良い感じに見える…。
半分以上土に埋まっているのでどうなっているかはお楽しみだが…。
収穫 2019/11/05
天気:晴れ
気温:17~5℃
そろそろかな~?と思いながら試しに1つ引っこ抜いてみると良い感じ。
大きさ8~10cmぐらいのカブができました。
収穫終了 2019/11/28
天気:くもり
気温:10~4℃
日当たりの良いところから収穫し始め約20日ほど収穫が楽しめました。
初めてにしてはよくできたと思います。また作りたいなと思います。
何分最初なので勝手がわからず、二畝(約50個ぐらいかな)作りましたが少々作りすぎました。
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