栽培日数
夏まき：20～30日
秋まき：40～50日
種袋より
土作り・種まき
- pH：5.5～6.5
- 条間：15cm
- 株間：1cm間隔、深さ1cm程度ですじまき
間引き
間引きは本葉1～2枚時に、株間が3～4cmになるよう、また、3～4枚時に株間が5～6cmになるように行います。
追肥
追肥は2回目の間引きをした後、畝面全体に化成肥料をばらまきます。その時、株に肥料がかからないように注意します。そして、土と肥料が混ざるように移植ごてなどで軽くかき混ぜます。
収穫
青果店やスーパーでは30cmくらいの大株の状態で流通していることが多いのですが、家庭菜園では、草丈が20〜25cmの頃に収穫するのがおすすめ。若採りしたほうが食感が柔らかく、風味も増して本来の味わいを楽しめます。
収穫する際は、地際の茎の部分を握って一気に抜き取ります。食べる直前まで根を切らないでおくと、鮮度を保てますよ！
出典: gardenstory.jp
栽培記録（2021）
播種 2021-09-09
栽培日数：0日目
天気：雨のちはれ
気温：平均気温20.8℃（18.3～2.9℃）
条間15cmで条播き。
間引き 2021-09-20
栽培日数：11日目
天気：はれ
気温：平均気温21.8℃（16.2～28.6℃）
１回目の間引き。
間引き 2021-09-26
栽培日数：17日目
天気：曇のち雨
気温：平均気温18.7℃（17.5～20.4℃）
2回目の間引きをしました。化成肥料を追肥、土寄せを行いました。